อาชีพเสริม ธุรกิจเล็กๆทำที่บ้าน ด้วยการหารายได้เสริม ขายข้าวเหนียวหมูปิ้ง เมนูเด็ดยามเช้า

เว็บหางานทำที่บ้านได้มีธุระกิจส่วนตัวสำหรับคนที่ชอบค้าขายสร้างรายได้ด้วยการทำเป็นอาชีพเสริม ธุรกิจเล็กๆทำที่บ้าน ด้วยการหารายได้เสริม ขายข้าวเหนียวหมูปิ้ง เมนูเด็ดยามเช้า สนใจอยากมีธุระกิจทำ ทำงานที่บ้าน สามารถดูได้ค่ะ


อาชีพเสริม ธุรกิจเล็กๆทำที่บ้าน ด้วยการหารายได้เสริม ขายข้าวเหนียวหมูปิ้ง เมนูเด็ดยามเช้า

การสร้างอาชีพเสริมโดยการขายข้าวเหนียวหมูปิ้ง

วัยทำงานเป็นวัยที่ต้องมีความรับผิดชอบ มีภาระที่ต้องดูแลครอบครัว บางทีรายได้หลักอย่างเดียวคงไม่พอกับรายจ่าย หรือบางท่านอยากมีเงินเก็บเยอะๆ เอาไว้ซื้อรถ ซื้อบ้าน วันนี้เรามีอาชีพหนึ่งที่สามารถทำเป็นอาชีพเสริม ธุรกิจส่วนตัว ได้ในช่วงเวลาก่อนไปทำงาน ช่วงเวลา 04.00 น. – 7.00 น. ปกติส่วนมากเข้าทำงานกันที่แปดโมงเช้ากัน เอาเวลา 2-3 ชั่วโมงนี้ ไปทำข้าวเหนียวหมูปิ้งกัน

อุปกรณ์ที่ต้องมี
ไม้ปลายแหลมเอาไว้นำมาเสียบหมูปิ้ง
เตาถ่านหรือเตาไฟฟ้าก็ได้แต่แนะนำให้ใช้เตาถ่านจะดีกว่า
เหล็กปิ้ง
ส่วนผสมเครื่องปรุงในการทำหมูปิ้ง
เนื้อหมูติดมันเล็กน้อย 1 กิโลกรัม
นมสด 1/2 ถ้วยตวง
กระเทียม 1 หัว
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
ชึอิ้วดำหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
รากผักชีบดละเอียด 4 ราก
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

เมื่อได้จัดเตรียมส่วนผสมเอาไว้เรียบร้อยแล้ว ขั้นตอนต่อไปเข้าสู่วิธีการทำน้ำทา น้ำทาหมูปิ้ง คือเวลาที่เราไปซื้อปิ้งหมูให้สังเกตดูพ่อค้าแม่ขายบางเจ้าให้ดีๆ เอาแปลงจุ่มน้ำทามาทาหมูปิ้ง มีวิธีขั้นตอนในการทำดังนี้

ส่วนผสม นมสด,ชีอิ้วขาว,น้ำมันพืช นำมาผสมเข้าด้วยกันพอประมาณ

วิธีทำเนื้อหมูปิ้ง
ขั้นตอนแรกให้นำเนื้อหมูมาหั่นตามความยาว หรือหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 1 – 2 นิ้ว
ปั่นหรือโขลกส่วนผสม กระเทียม,รากผักชีบดละเอียด,พริกไทยเม็ดให้เข้ากัน
นำส่วนผสมจากขั้นตอนที่ 2 มาคลุกกับหมูจากขั้นตอนที่ 1
แล้วนำเครื่องปรุง ซีอิ้วขาว,ชึอิ้วดำหวาน,นมสด,น้ำตาลทรายมาผสม
นำเนื้อหมูที่คลุกกับส่วนผสมต่างแล้วให้นำไปหมักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยประมาณ 30 นาที ถ้าจะให้ดีควรหมักไว้ประมาณ 8 ชั่วโมง
นำหมูที่หมักไว้แล้วมาเสียบเข้ากับไม้ให้หมด
ขั้นตอนสุดท้ายนำหมูเสียบไม้มาปิ้งได้เลยค่ะ
ระหว่างหมักรอเนื้อหมูให้ตั้งเตาถ่านเตรียมไฟไว้ปิ้ง หรือท่านใดเลือกใช้เตาไฟฟ้าก็ได้นะค่ะ และระหว่างปิ้งหมูให้นำน้ำทามาทาที่หมูตอนปิ้งด้วย

แต่ถ้าจะทำขายหมักหมูให้ได้พอประมาณหลังจากนั้นให้นำหมูมาเสียบกับไม้ เสร็จแล้วนำหมูที่ได้ไปใส่ลงในกระปุกสี่เหลียมปิดฝาให้สนิทแล้วแช่ไว้ในตู้เย็นเก็บเอาไว้ประมาณ 1 คืนก่อนนำมาปิ้ง

สูตรและขั้นตอนการทำข้าวเหนียวหมูปิ้งไม่มีสูตรวิธีการทำที่ตายตัว ท่านสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมปรุงแต่ง ค้นหาสูตรใหม่ๆ ด้วยตัวท่านตนเองได้เสมอ การทำข้าวเหนียวหมูปิ้งนั้นมันไม่ยากเลย เพียงแค่เราลงมือทำด้วยใจจริงความสำเร็จก็จะมาถึงเอง